但在唐一看來，這樣的想法完全是胡說八道，逆水行舟不進則退，中國餐飲行業競爭如此激烈，生存下去的唯一辦法就是做大做強，而這樣必定要借助資本力量助推。
document.writeln('關注創業、電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。因為即使企業供貨不足，消費者也不會轉而消費其他產品，隻能加劇消費者占有這種商品的欲望。
在提升企業產品質量時，其質量經營戰略主要包括追求零缺陷、營造質量文化、開展質量教育與塑造質量形象等內容。“求同”、“求新”、“求美”、“求名”本是消費者正常消費心理，但是消費者這種心理反應如果很容易被營銷者的任何策略牽著走，那就說明當前消費者心理狀態還不成熟，還不是靠理智來決定購買。 1、什麽是饑餓營銷?“饑餓營銷”，是指商品提供者造成產品人為地短缺，吊足消費者的胃口，讓其購買欲望達到極點，以期達到調控供求關係、製造供不應求“假象”，維持商品較高售價和利潤率的目的。(3)加快產品與技術革新企業實施饑餓營銷尤其需要有強有力的品牌和優質產品作為支撐，隻有在小斷的產品和技術革新中才能與競爭者的產品有差異，才會引起消費者的持續注意，也才能更好地實施饑餓營銷。而消費者一旦開始對某種商品進行搶購，所有以前理智的購買心理都會消失，此時企業及時使用“饑餓營銷”，也會為其帶來無法預料的效果。
如果隻是一味地吊起消費者的胃口，會使一部分消費者失去耐心，給其他競爭者有可趁之機。相反，如果企業細分市場內沒有競爭，或競爭程度較低，市場狀況為賣方市場時，這時企業處於主動地位，就可以采用“饑餓營銷”策略。在線短租企業在技術、民宿運營等方麵，具有豐富的經驗，像木鳥短租這類代表性的短租平台，成立至今，已有5年發展曆史，在全國有近40萬套民宿房源，目前在市場具有一定的品牌知名度。
在一些風景秀美的偏遠農村，外出打工可能是唯一的掙錢方式，也因此，許多鄉村成了空巢老人和留守兒童的聚集地。如此巨大的鄉村旅遊市場所帶來的經濟效益可想而知，鄉村旅遊火熱可見一斑。3、完善住宿為核心的服務，打造用戶精致旅行體驗。此外，在今年兩會上，多位代表委員提及鄉村旅遊建設時，都談到了要提高鄉村食宿接待能力。
鄉村民宿經營者和政府開展合作，由政府牽頭社會資本，開發新景點，進行民宿規模性投資和建設，完善軟件、硬件等係列配套，安排民宿經營者進行統一培訓、學習，形成係統化、規範化的民宿體係。在旅行中，住宿需求隻是其中之一，遊客還有觀景、租車、預訂門票、餐飲等其他需求，這就對民宿經營者提出了新的要求，他們不僅需要為遊客提供良好的住宿環境，還需要為其提供租車、訂票、導遊等服務內容。
旅遊消費升級，人們厭倦了節假日人群紮堆的大眾旅遊地，反而是一些小眾旅遊地更受歡迎，鄉村旅遊脫穎而出：回歸田園生活，享受悠閑的度假時光高級會員，對應更多的特權，對應更好的價格。我就和他們說，你們千萬別這樣做，你把這400家都搬進來，跟沒有搬進來一樣，因為線下的蛋糕已經不夠分了，我搬到線上來的蛋糕一定也不夠分。在阿裏整整5年，馬雲從來沒對我發怒過，包括當時阿裏B2B在香港上市，股票從40跌到4塊以下，馬雲都沒有給我打過電話，也沒給我提高過嗓門。
企業為平台出力，也能獲得特權特價。做B2B你可以大量使用皇軍、也可以使用偽軍，也可以皇偽結合——簡單點說就是用直銷還是用代理和加盟。那麽怎麽解決這個問題?今天很多人都覺得交易是B2B最好的模式，所以我們看到他們開始就做一個交易平台，圍繞交易來做。所以，如果你的平台沒有考慮到B2B交易的自帶賬期，自帶金融屬性，你就很難把交易做起來。
要從骨子裏放棄對於2B交易價格透明的追求。北京現在的蔡市長曾經在杭州工作過，他擔任浙江省委組織部長期間，第一個開通了個人的微博，並且很快贏得了6、700萬粉絲，成了網絡大V，但相比之下，當時浙江省委組織部的微博卻隻有6、7萬的粉絲。
小企業的利潤不是省出來的，是幹出來的。美國零售界的COSCO最近很火，它主打的首先就是省、其次是好，但缺點是位置太遠，去那裏不夠快，另外沃爾瑪單品2萬-3萬SKU(庫存量單位)，COSCO隻有7000，例如它的牙膏品種不超過3種，選擇不夠多。
如果這種B2B做不了，那就退而求其次，至少讓你的上遊或者下遊有一頭是中小企業。快也不重要，因為采購非常有計劃性。首先，B2B的中遠期屬性自古有之，人類貿易的曆史超過千年，而凡是貿易，隻要不是現貨交易，就都是中遠期的：我和你定了個協議，簽了約，你過一個月以後給我提供服務，過一個月以後給我發貨。 十個問題講完，最後再總結一下：這十個問題，對於交易型B2B是完全適用的，1、2、6、7、10適用於服務型B2B。中遠期屬性還延伸出一個計劃的問題，這也是B2B和B2C的另外一個區別：C基本上是沒有計劃性的，做消費者你不用考慮計劃，所以今天上街發現有摩拜單車我騎了就走，雙十一東西很便宜就買了很多原本不需要的東西。關於這一點我已經講過很多次，但我在這還是要再次感謝馬雲。
2B也如此，因為B2B歸根到底是商人對商人。所以，做B2B，一定要保證至少一頭是長尾，如果兩頭都是長尾，那價值就更高了。
傳統上，貨沒賣出去之前，要囤貨，但囤貨就需要倉儲，而且倉儲時間越長，成本越高，要是冷庫倉儲，價格就更貴。第三，抓複購率，看是否重複使用。
一旦貨的風險鎖定，我就可以在另一端做中遠期交易。哪些可以構建先發優勢?多賬戶體係，客戶分類分級，有了這些，你的客戶才會對你產生粘性，很難被其他平台挖走。
地推不可缺少，也不是隻是中國特色，salesforce也要做地推。但同2C一樣，你也需要在這四個字中做出取舍。比如一些中小餐廳，它一個月隻能用10桶油，就不會因為便宜就買20桶油。首先是采購交易量不同價格就不會一樣，買100雙鞋子和買10000雙的價格不可能一樣;其次是付款方式不一樣價格也會不一樣，現款現貨和預付款和賬期付款都有區別;提貨地點不一樣，價格也不一樣;提貨方式不一樣，價格也不會一樣。
當時我們覺得，撤了一個商人社區入口，把這個地方換成廣告，一年能賺8000萬到一個億的收入，何樂而不為?可是馬雲發現了這個，半夜給我打電話，說衛哲，你想錢想瘋了?你把這個(入口)去掉，是把我們的命根子都切掉了，這是我們的命根子啊，你不要以為這個東西不產生交易，不產生一分錢的收入就沒用，你想過沒有，哪有B2B企業天天來我們網站采購的?沒有的，不可能的。但是也不能盲目迷信地推，不能隻靠地推。
問題九：B2B供應鏈金融核心是基於“鏈”和“貸”，“判得準”“看得住”“賣得掉”要做B2B交易，就必須考慮金融。為了應對這個問題，我們就開發子母賬戶，具體用子母賬戶做什麽?很簡單，我們就用它給業務員的老板發報告，告訴他業務員每天登錄使用阿裏巴巴的時間情況，對信息的反饋情況等等。
怎麽辦?我說你應該隻選其中3家企業。一種是“供應鏈金融”。
這就等於業務員炒掉了阿裏巴巴。SaaS服務對象有大企業和小企業兩類，它們的需求不盡相同。因為很多企業都是需要多人共同決定要不要使用服務。阿裏巴巴的排名，就是商機分配、就是特權。
B2B不是一個做蛋糕的東西，你作為平台可以讓你的蛋糕變大，但是整個行業並不因為有你的存在而變大。要解決這個問題，就要考慮兩個報價方法：第一，把交易條件的種種獨特性包含到你的報價體係裏麵去。
為什麽呢?原來，當業務員使用阿裏巴巴賬戶時，他可能因為不熟練使用方法而不經常操作使用阿裏賬戶，沒有發揮阿裏賬戶的價值，但業務員不會把這種問題歸咎於自己，反而他會和老板說“阿裏這個效果不好、咱不用了”。問題四：B2B撮合交易的有意義和沒意義本來線下有交易，搬到上線去，有意義嗎?撮合交易的關鍵是搓完了第一把之後做什麽。
但與決定做平台還是自營更重要的是，是要把客戶利益放在第一。每年糖廠收甘蔗的季節都特別缺錢，但你不能把錢借給他，因為直接給他，他不去買甘蔗，而是去買房子股票怎麽辦。